Servis avec : 2 salades, 2 soupes, 2 riz

6 pièces maki : saumon

24 pièces sashimi : 12 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau

10 pièces sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevette, 2 œuf de saumon

8 pièces las vegas : california saumon avocat recouvert de saumon